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三月小煮意 「低脂咖喱燴椰菜花飯」

操作說明：

今次的主菜—椰菜花配上薑黃粉、咖哩粉，及不同顏色的蔬菜除了為椰菜花飯加添色彩外，同時也為菜式加入抗氧化營養素及膳食纖維。而當中的天然調味料(薑黃粉及咖哩粉)比一般現成的咖喱醬少脂肪及鈉質含量，十分合適健康飲食！其中滿滿的香料味讓你彷如置身在異國一樣。椰菜花更可取代白飯，有助減低糖份的攝取，關注血糖問題的你就最適合。

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