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三月小煮意 「低脂咖喱燴椰菜花飯」

操作說明:

今次的主菜—椰菜花配上薑黃粉、咖哩粉,及不同顏色的蔬菜除了為椰菜花飯加添色彩外,同時也為菜式加入抗氧化營養素及膳食纖維。而當中的天然調味料(薑黃粉及咖哩粉)比一般現成的咖喱醬少脂肪及鈉質含量,十分合適健康飲食!其中滿滿的香料味讓你彷如置身在異國一樣。椰菜花更可取代白飯,有助減低糖份的攝取,關注血糖問題的你就最適合。

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