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一月小煮意 「古早味九層塔蛋餅」

操作說明：

蔬菜就聽得多, 香草好像好陌生? 今次示範用九層塔入菜, 突破香草只適用於西式菜式的印象! 九層塔屬羅勒家族之一, 口感較強韌及具濃厚香草味, 適合於快炒及湯類菜式, 例如: 炒海鮮, 蜆肉湯等, 為菜式加添風味~

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